MDS Kala Chana

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Was ist MDS Kala Chana?

MDS Kala Chana , auch als rote Kichererbsen bekannt, ist eine kleine dunkelbraune Kichererbse mit rauer Schale, die hauptsächlich in Indien und anderen Ländern Asiens sowie in Äthiopien, Mexiko und dem Iran angebaut wird. Es handelt sich um eine kleinere Form der traditionellen hellgelben Kichererbse. Obwohl sie eine braune Schale hat, bleibt sie innen gelb und schmeckt nach dem Kochen sehr nussig und hat eine dunkle Oberfläche. Es ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das in vielen Gerichten des Nahen Ostens und Indiens eine wichtige Rolle spielt.

Gesundheitliche Vorteile von MDS Kala Chana

MDS Kala Chana ist eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Da Kala Chana reich an Proteinen und Ballaststoffen ist, ist es eine gute Wahl zur Gewichtsabnahme. Wie die meisten Hülsenfrüchte und Gemüsesorten enthält Kala Chana auch große Mengen an Ballaststoffen, sodass Sie sehr lange satt bleiben. Wenn Kala Chana mit anderen Zutaten gekocht wird, ist es auch bei Herzerkrankungen geeignet. Auch Diabetiker genießen es in kleinen Mengen. MDS Kala Chana ist reich an Kalzium, unterstützt die Knochengesundheit und ist eine gute Eisenquelle. Es hilft beim Aufbau der roten Blutkörperchen (RBC) und des Hämoglobinspiegels.

Kulinarische Verwendung von MDS Kala Chana

• MDS Kala Chana ist eine Art traditionelle Kichererbse. Diese Kichererbse ist außerordentlich nahrhaft und wird in Currys und Chaats verwendet.
• Da dunkle Kichererbsen ihre Form behalten, sind MDS Kala Chana eine hervorragende Ergänzung zu Salaten, insbesondere zu gewachsenem Gemüse. Sie können sanft sautiert und mit frischen Zwiebelwürfeln, gehacktem Koriander und Limettensaft vermischt werden, um eine köstliche Beilage zuzubereiten.
• MDS Kala Chana kann ohne Salz gekocht, in Knoblauchaufstrich sautiert oder mit Mayonnaise und sanft gekochtem Gemüse zu einem leckeren Teller mit gemischtem Blattgemüse zubereitet werden.
• Es ist eine hervorragende Ergänzung zu Pani Puri. Kala Chana kann verwendet werden, um eine hervorragende Beilage zu Naan oder Roti zuzubereiten, unabhängig von anderem Gemüse.

Der exzellente Service von MD-Store

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