Annam geröstetes rotes Reismehl 1 kg

Roter Reis ist ein faseriger Reis mit nussigem Geschmack, der als Vollkornreis sehr nahrhaft ist. Kleie, Keim und Endosperm bleiben intakt. Dieses Annam-Mehl wird durch Mahlen von rotem Reis hergestellt. Geröstetes rotes Reismehl wird nicht nur zur Herstellung schmackhafter und weicher Snacks wie „Puttu“ verwendet, sondern auch zur Herstellung von Roti, „Dosai“ oder String Hoppers (Indiappa) und anderen Gerichten.

Lagerung & Verwendung:

Für die Herstellung von indischem Brot wird normales Reismehl mit rotem Reismehl ergänzt. Dieses Mehl kann gekocht und zu einem perfekten Teig geknetet werden. Es kann auch zum Backen und als Verdickungsmittel verwendet werden. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Zutaten:

Gerösteter roter Reis.

Ernährung:

Kalorien: Ungefähr 371 Kalorien, Kohlenhydrate: Ungefähr 79,4 Gramm, Protein: Ungefähr 7,3 Gramm, Fett: Ungefähr 2,3 Gramm, Ballaststoffe: Ungefähr 3,8 Gramm.

Allergisch:

Annam geröstetes rotes Reismehl enthält keine bekannten Allergene.

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