Zutaten : Die Hauptzutaten von „Bikano Aloo Bhujia“ sind:

1. Kartoffeln: Dünn geschnittene oder geriebene Kartoffeln, die für die knusprige Textur sorgen.
2. Kichererbsenmehl (Besan): Die wichtigste Grundzutat, die dem Snack die Bindung verleiht und Geschmack verleiht.
3. Gewürze: Eine Mischung verschiedener Gewürze, darunter Cayenne-Pfeffer, Kurkuma und Asafoetida, für den herzhaften und würzigen Geschmack.
4. Öl: Wird zum Braten der Bhujia verwendet, bis sie knusprig sind.

Informationen für Allergiker : Aloo Bhujia enthält normalerweise Kartoffeln und Kichererbsenmehl (Besan). Beide sind glutenfrei und für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie geeignet. Einige Versionen von Aloo Bhujia können jedoch zusätzliche Zutaten enthalten. Daher ist es wichtig, das Produktetikett auf Informationen zu Allergenen zu überprüfen.