Jaggery , auch bekannt als „Gur“ oder „unraffinierter Rohrzucker“, ist ein traditioneller Süßstoff, der häufig in der südasiatischen und indischen Küche verwendet wird. Er wird aus dem Saft von Zuckerrohr oder Palmen hergestellt und nur minimal verarbeitet, sodass seine natürlichen Nährstoffe und Mineralien erhalten bleiben.

Zutaten : Die wichtigste und einzige Zutat in Tony's Delight Jaggery ist Jaggery selbst, das entweder aus Zuckerrohr oder Palmsaft hergestellt wird.

Nährwerte : Jaggery ist reich an natürlichen Nährstoffen und enthält wichtige Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Es liefert auch Kohlenhydrate und Kalorien.

Allergeninformationen : Jaggery ist normalerweise glutenfrei und enthält keine üblichen Allergene wie Weizen, Milchprodukte, Nüsse oder Eier.

Verwendung : Jaggery ist ein vielseitiger Süßstoff, der in verschiedenen Desserts, Süßigkeiten und herzhaften Gerichten verwendet wird. Er wird häufig bei der Herstellung traditioneller indischer Süßigkeiten wie Ladoo, Halwa und Chikki verwendet. Er kann auch als Süßstoff in Getränken wie Tee oder Milch verwendet werden.

Lagerung : Lagern Sie Tony's Delight Jaggery in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort, um zu verhindern, dass es klebrig wird oder Feuchtigkeit anzieht.