Weiße Aubergine

Weiße Auberginen sind leicht gebogen und länglich und durchschnittlich 10 bis 17 Zentimeter lang. Die Außenhaut ist glatt und strahlend weiß mit einem bauchigen Ende, das sich leicht zu einem grünen Kelch verjüngt. Das cremefarbene innere Fruchtfleisch ist dicht mit vielen essbaren weißen Samen.

Lagerung & Verwendung:

Weiße Auberginen eignen sich am besten zum Kochen, zum Sautieren, Braten, Frittieren, Grillen und Backen. Ihre Schale ist fester als die der violetten Sorten und sollte vor dem Kochen geschält werden. Sie können in Scheiben geschnitten und gegrillt, in Pfannengerichten verwendet oder mit anderem Gemüse als Beilage sautiert werden. Wickeln Sie sie zur Aufbewahrung in ein Papiertuch und legen Sie sie in einen wiederverwendbaren Behälter oder eine perforierte Plastiktüte in das Gemüsefach Ihres Kühlschranks, um sie innerhalb von 5 bis 7 Tagen zu verwenden.

Nährwerte -

• Kalorien: 25
• Fett: 0,2g
• Kohlenhydrate: 6g
• Eiweiß: 1g

Kaufen Sie jetzt weiße Auberginen bei Md-Store, dem größten asiatischen Online-Lebensmittelladen in Deutschland.