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O-Cha Zuckerpaste 454g

O-Cha-Zuckerpaste ist ein Süßstoff, der aus jeder beliebigen Palmenart gewonnen wird. Palmzucker wird manchmal nach der Palmenart unterschieden, wie etwa Kokospalmenzucker. Während Zucker aus verschiedenen Palmen leicht unterschiedliche Zusammensetzungen haben kann, werden alle ähnlich verarbeitet und können austauschbar verwendet werden.

Verwenden:

Palmzuckerpaste ist ein köstlicher Süßstoff aus dem Nektar der Kokosnuss- oder Toddypalmenblüten. Sie ist eine wichtige Zutat in der thailändischen Küche, insbesondere in Desserts. Ich nenne sie gerne den „ursprünglichen Zucker“ der traditionellen thailändischen Küche, bevor weißer Kristallzucker aufkam.

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Land: Thailand

Marke: O-Cha

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