Tandoori Oven
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Tandoor-Ofen

Einer der größten Vorteile beim Kochen im Tandoori-Ofen ist, dass er, sobald er auf die gewünschte Temperatur aufgeheizt ist, diese stundenlang hält, ohne dass zusätzlicher Brennstoff benötigt wird. Und nicht nur das: Durch die überhitzte Natur des Tandoori-Kochens kann sogar Rindfleisch in weniger als 20 Minuten perfekt gegart werden. Alle essbaren Lebensmittel können im Tandoor gegart werden. Fleischsorten wie Huhn, Fisch, Rind und Lamm eignen sich sehr gut für den Tandoor. Sie können Hühnchenstücke würfeln und marinieren, um Chicken Tikka zuzubereiten, und auch gewürfelte marinierte Stücke von Lamm, Schwein und Garnelen können aufgespießt und im Tandoor gegart werden. Das Kochen im Tandoor ist eine sehr gesunde Art der Lebensmittelzubereitung, da dem Essen keine Chemikalien zugesetzt werden und kein Brennstoff oder Gas zum Kochen verwendet wird. Außerdem gehen beim Garvorgang keine gesunden Bestandteile des Essens verloren.

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