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Heera Vogelaugen Chili 50g
Heera Birds Eye Chilischoten, auch Thai-Chilis genannt, werden häufig zum Würzen der südostasiatischen Küche verwendet. Die kräftigen Chilischoten sind sehr scharf und werden zum Würzen von Gerichten oder zum Zubereiten feuriger Saucen verwendet. Die Chilischoten können ganz, in Scheiben geschnitten oder entkernt und gewürfelt verwendet werden.
Verwenden:
Diese getrockneten Chilischoten werden Salaten, Pfannengerichten, Currys, Saucen, Sambals, Suppen und Marinaden zugesetzt. Die Stiele werden entfernt und die Chilischoten können ganz gelassen, in Scheiben geschnitten, gewürfelt, gehackt oder püriert werden. Die Samen sind besonders scharf und können für eine weniger intensive Schärfe entfernt werden.