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Frischer Koriander 1 Bund

Koriander ist ein einjähriges Kraut aus der Familie der Doldenblütler. Koriander wird auch Cilantro, chinesische Petersilie oder Dhania genannt und stammt ursprünglich aus dem Nahen Osten.

Lagerung & Verwendung:

Den frischen Koriander waschen, vollständig trocknen, in ein Papiertuch wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Alle Teile der Korianderpflanze sind essbar, am häufigsten werden jedoch die frischen Korianderblätter verwendet. Korianderblätter werden frisch oder getrocknet als Gewürz zum Kochen verwendet.

Zutaten:

Frische Korianderblätter

Ernährung:

Kalorien: 23 kcal, Kohlenhydrate: 3,67 g, Ballaststoffe: 2,8 g, Zucker: 0,87 g, Eiweiß: 2,13 g, Gesamtfett: 0,52 g, gesättigtes Fett: 0,049 g, Cholesterin: 0 mg, Natrium: 46 mg, Kalium: 521 mg, Vitamin C: 27 mg, Calcium: 67 mg, Eisen: 1,77 mg, Magnesium: 26 mg

Allergisch:

Koriander ist im Allgemeinen gut verträglich und verursacht bei den meisten Menschen keine Allergien. Einige Personen können jedoch allergisch auf Koriander reagieren. Wenn Sie eine Korianderallergie vermuten oder nach dem Verzehr Nebenwirkungen feststellen, wenden Sie sich an einen Arzt.

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Bonga getrocknet

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