Äthiopischer Kaffee 1kg

Birlin Mühle Ethiopian Coffee ist eine nass verarbeitete (gewaschene) Kaffeesorte, die im westlichen Teil Äthiopiens angebaut wird. Er ist außerdem ausgewogener und hat einen länger anhaltenden Körper. Äthiopischer Kaffee ist für sein komplexes Aroma und seine reichhaltige, scharfe Säure bekannt.

Lagerung:

Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und nach dem Öffnen der Verpackung in einem Behälter mit dichtem Deckel aufbewahren. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.

Verwenden:

Eine Pfanne auf ca. 180 - 190 C vorheizen. Kaffeebohnen unter ständigem Rühren hineingeben. Röstzeit zwischen 10 - 20 Minuten, je nach gewünschtem Röstgrad. Alternativ kann er auch im Backofen bei gleicher Temperatur 15-20 Minuten zubereitet werden. Die Bohnen in einer Lage auf dem Blech verteilen. Nach ca. 10 Minuten einmal wenden. 10 Minuten warten und heiß servieren.

Zutaten:

Kaffee

Ernährung:

Nährwerte pro 100 g, Brennwert 1566 kJ / 372 kcal, Fett 6,2 g, ungesättigte Fettsäuren 1,6 g, Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 1,7 g, Eiweiß 16 g, Salz 0,88 g.

Allergisch

Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch und Sesam enthalten.

Birlin Mühle Ethiopian Coffee ist jetzt bei MD-Store erhältlich, einem auf den Online-Verkauf indischer Lebensmittel in Deutschland spezialisierten Geschäft.