Eaglelobe Sichuan-Pfefferkörner 57g

Eaglobe Sichuan-Pfefferkörner sind ein Gewürz, das aus den Samenschalen zweier Arten des Stacheleschenstrauchs gewonnen wird. Das Gewürz ist eine der fünf Zutaten, aus denen Fünf-Gewürze-Pulver besteht (die anderen sind Sternanis, Fenchel, Gewürznelke und Zimt) und wird in vielen herzhaften Sichuan-Gerichten verwendet.

Verwenden:

Erhitzen Sie die Pfefferkörner in einer Bratpfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie duften. Nehmen Sie sie vom Herd und mahlen oder zerdrücken Sie sie, wenn sie abgekühlt sind. Die gerösteten Pfefferkörner können auch in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden, um sie bei Bedarf für ein Rezept zu mahlen.

Zutaten:

Sichuan-Pfefferkörner.

Ernährung:

Energie: 1.525 kJ (365 kcal), Fett: 14,7 g, gesättigtes Fett: 5,7 g, einfach ungesättigtes Fett: 1,8 g, mehrfach ungesättigtes Fett: 5,4 g, Kohlenhydrate: 38,4 g, Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 0 g, Eiweiß: 20,3 g, Salz: 0 g.

Allergisch

Das Produkt enthält keine Allergene.

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