Zutaten : Die Zutaten in „Haldirams Kashmiri-Mischung“ können variieren, aber typische Bestandteile können sein:

1. Sev: Dünne, knusprige Nudeln aus Kichererbsenmehl (Besan).
2. Erdnüsse: Geröstete Erdnüsse für nussigen Geschmack und Knusprigkeit.
3. Cashews: Geröstete Cashews für einen buttrigen und reichen Geschmack.
4. Rosinen: Süße und weiche getrocknete Trauben für einen Kontrast in Textur und Geschmack.
5. Gewürze: Eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen wie Cayenne-Pfeffer, Kurkuma und Kaschmir-Rot-Chili für den würzigen und würzigen Geschmack.
6. Curryblätter: Duftende Blätter, die häufig in der südindischen und kaschmirischen Küche verwendet werden.
7. Andere Nüsse und Zutaten: Je nach Marke und Rezeptur können in der „Kashmiri Mixture“ auch andere Nüsse, gebratene Linsen oder andere knusprige Elemente enthalten sein.

Informationen für Allergiker : Die Zutaten in „Haldiram's Kashmiri Mixture“ können Erdnüsse, Cashewnüsse und andere Nüsse enthalten. Menschen mit Nussallergien sollten vorsichtig sein und das Produktetikett auf Informationen zu Allergenen prüfen.