Heera Schwarzes Steinsalz 100g

Heera Black Rock Salt ist der indische Name für schwarzes Steinsalz. Ein dunkelrot-schwarz gefärbtes kristallines Salz, das beim Mahlen eine rosa-graue Farbe annimmt. Es hat einen ausgeprägten schwefeligen Geruch und Geschmack. Schwarzes Salz wird verwendet, um den Geschmack frittierter Speisen zu verbessern.

Verwenden:

Es wird normalerweise über Snacks wie Besan Masala-Erdnüsse und frittierte Kichererbsen gestreut, um ihnen einen Chatpata-Geschmack zu verleihen. Es wird auch als Gewürz bei der Zubereitung verschiedener Chaats wie Dahi Vada, Bhel Puri und Pani Puri verwendet.

Zutaten : Die einzige Zutat in einer Packung Heera Black Rock Salt sollte schwarzes Steinsalz (Kala Namak) sein.

Nährwerte (pro 100 g Heera Black Rock Salt, ungefähr):

• Kalorien: 0 (Schwarzes Steinsalz ist sehr kalorienarm)
• Gesamtfett: 0g
• Natrium: Variiert, hat aber einen hohen Natriumgehalt wie normales Speisesalz
• Gesamtkohlenhydrate: 0 g
• Eiweiß: 0g

Allergeninformationen : Heera Black Rock Salt enthält normalerweise keine üblichen Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Eier, Soja, Erdnüsse oder Schalentiere.

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