Lee Kum Kee Black Bean Sauce 226g
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Lee Kum Kee schwarze Bohnensauce 226g

Fermentierte schwarze Bohnen werden am häufigsten für die chinesische Lee Kum Kee-Soße aus schwarzen Bohnen verwendet , die auch als schwarze Bohnenpaste und Soße aus schwarzen Bohnen und Knoblauch bezeichnet wird. Lee Kum Kee-Soße aus schwarzen Bohnen ist eine wichtige und beliebte Zutat in der chinesischen Küche, insbesondere in der kantonesischen und Sichuan-Küche. Sie ist hier ein ebenso alltägliches Gewürz wie Ketchup.

Verwendet:

Einige beliebte Verwendungsmöglichkeiten sind: Pfannengerichte, gebratener Reis, Eier und Omeletts, chinesische Langbohnen oder grüne Bohnen, Fisch, Jakobsmuscheln, Venusmuscheln und Garnelen, chinesische Nudelgerichte, Hühnchengerichte, Rindfleischgerichte, asiatische Auberginengerichte, auf Gemüse wie Pak Choy oder Brokkoli, asiatische Wraps, Krautsalat nach asiatischer Art.

Zutaten:

Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizen, Farbstoff: Zuckerkulör E150, Glucose-Fructose-Sirup), Wasser, fermentierte schwarze Bohnen, 22 % (schwarze Bohnen (Sojabohnen), Salz, Wasser), Zucker, Sojaöl, Salz, Farbstoff: Zuckerkulör E150, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthangummi E415 (Sojabohnen, Weizen).

Ernährung:

Energie 161kcal 8,05%, gesättigte Fettsäuren 1,2g 6%, Kohlenhydrate 16g 6,15%, Zucker 11g 12,22%, Eiweiß 7,9g 15,80%, Salz 12,2g 203,33%.

Allergisch

N / A

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