Vietnam Dau Nanh Viet Nam (Sojabohnen) 1Kg

Vietnam Dau Nanh Viet Nam (Sojabohnen) oder Sojabohne, Sojabohne oder Sojabohne ist eine in Ostasien heimische Hülsenfruchtart, die wegen ihrer essbaren Bohnen, die vielseitig verwendet werden können, weithin angebaut wird. Zu den traditionellen, nicht fermentierten Lebensmittelverwendungen von Sojabohnen gehört Sojamilch, aus der Tofu und Tofuhaut hergestellt werden.

Verwenden:

Zu den am häufigsten aus Sojabohnen hergestellten Produkten zählen Tofu, Sojamilch, Sojasauce, Tempeh, TVP (texturiertes Pflanzenprotein) und Sojamehl.

Zutaten : Die wichtigste und einzige Zutat in Vietnam Dau Nanh Viet Nam (Sojabohnen) sind ganze Sojabohnen.

Verwendung : Sojabohnen können in einer Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln verwendet werden. Sie können eingeweicht und gekocht werden, um Gerichte auf Sojabasis wie Tofu, Sojamilch oder Tempeh herzustellen. Sojabohnen werden auch in verschiedenen Formen verwendet, beispielsweise als Sojaöl, Sojasauce und als Zutat in vielen verarbeiteten Lebensmitteln.

Nährwerte : Sojabohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe, gesunde Fette, Vitamine und Mineralien. Sie sind besonders reich an essentiellen Aminosäuren und gelten als vollständige Proteinquelle.

Allergeninformationen : Sojabohnen gehören zu den acht Hauptallergenen und Personen mit einer Sojaallergie sollten deren Verzehr vermeiden.