MP Poundo Iyan 910g

Süßkartoffelmehl (Iyan) oder MP Poundo Iyan. Süßkartoffelmehl, auch Yamsmehl genannt, ist eine pulverisierte Stärke, die häufig in der Küche verwendet wird. Dieses normalerweise weiße Mehl wird häufig in afrikanischen Gerichten wie Amala verwendet. Es kann, wenn nötig, in zahlreichen anderen Kochrezepten verwendet werden. MP Poundo Iyan wird hergestellt, indem die getrocknete Süßkartoffel zerkleinert wird, bis sie eine gleichmäßige pulverartige Konsistenz hat.

Verwenden:

MP Poundo Iyan wird hauptsächlich von Menschen an der Westküste Afrikas mit einer Auswahl an Eintöpfen gegessen, von Okra bis Egusi (Melonen-Gemüse-Eintopf) zusammen mit Fleisch oder Fisch, sofern dies wirklich gewünscht wird. Es wird normalerweise nicht allein gegessen, sondern oft mit vielen leckeren afrikanischen Suppen und Eintöpfen wie Egusi, Okra-Suppe, Juteblätter-Suppe (Ewedu) oder gedünstetem Spinat (Efo Riro) kombiniert.

Zutaten:

Yamsmehl

Ernährung:

Kalorien: Ungefähr 350 Kalorien, Kohlenhydrate: Etwa 86 Gramm, Protein: Ungefähr 1,2 Gramm, Fett: Ungefähr 0,2 Gramm, Ballaststoffe: Ungefähr 3 Gramm.

Allergisch:

N / A

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