Rote Bohnen 400g

Rote Bohnen werden bei der Zubereitung einer Vielzahl traditioneller Gerichte verwendet. Rote Bohnen sollten vor dem Verzehr gut gekocht werden. Rote Bohnen eignen sich hervorragend für Suppen und Eintöpfe.

Verwenden:

Bohnen unter Wasser abspülen. 1 Tasse Bohnen in einen großen Topf mit 4 Tassen Wasser geben. 1 TL Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann auf kleiner Flamme köcheln lassen. Abdecken und kochen, bis sie weich sind, normalerweise 45–60 Minuten. Dann vor dem Servieren das Wasser von den Bohnen abgießen.

Zutaten:

schwarze Bohnen

Ernährung:

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1360 kJ, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 52g, davon Zucker: 2,7g, Ballaststoffe: 8,5g, Eiweiß: 24g, Salz: 0g.

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