Tandoori-Gewürz ist eine Mischung aus reichhaltigen indischen Gewürzen, die insbesondere bei der Zubereitung von Grill- oder „Tandoori“-Gerichten verwendet wird. Tandoori bezeichnet eine traditionelle Kochmethode in einem Lehmofen, der Tandoor genannt wird. Die Gewürzmischung wird normalerweise zum Marinieren von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse vor dem Grillen oder Braten verwendet.

Hochwertige handgemahlene Gewürze ergeben eine geschmackvolle Würzmischung, die zum Marinieren von Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse verwendet wird. Diese Würzmischung verleiht dem Gericht das Geschmacksprofil von Speisen, die traditionell bei hohen Temperaturen im Tandoor-Ofen gegart werden, was zu einer rauchigen und verkohlten Außenseite und einem zarten und saftigen Inneren führt.