TRS reines Kichererbsenmehl, 2 kg

TRS Kichererbsenmehl, auch bekannt als Besan, ist ein Hülsenfruchtmehl aus Kichererbsen, einer Art gemahlener Kichererbsen. Es ist eine beliebte Zutat in der Küche des indischen Subkontinents. Es hat einen hohen Stärkegehalt, einen höheren Ballaststoffgehalt als andere Mehlsorten, kein Gluten und einen höheren Proteingehalt als andere Mehlsorten.

Zutaten:

100 % reines Chana Dal.

Ernährung:

Energie/Kalorien: 1319kJ/311kcal. Fett: 2,7g. davon gesättigte Fettsäuren: 0g. Kohlenhydrate: 50g. davon Zucker: 4,2g. Ballaststoffe: 11,5 g. Eiweiß: 2,7g. Salz: 0g.